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外卖业务焦虑下出现的新商机

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生意经 发表于 2020-6-9 08:42:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
生意经
2020-6-9 08:42:02 370 0 看全部
市场痛点再加上资本市场的助力,外卖业务踏上了火箭般的速度扩张,外卖小哥也成了一座靓丽的风景线。表现红红火火的外卖业务,从不断提高商家的佣金,商家叫苦连天,苦不堪言可以看出,外卖市场已经出现焦虑,商家该何去何从,外卖业务该如何平衡各方利益,消费者会出现什么样的趋势演变,这些都有可能诞生出新的商机来。
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外卖平台延伸新商机

一、焦虑下商家的选择
当初商家加入外卖平台,无疑是冲着引流而来,但是引流来的成本越来越高,可能就会造成部分商家权衡利弊情况下,做出新的选择,要么放弃,要么做好堂食业务为主。在没有外卖平台之前,商家基本是坐店等客上门业务的,外卖平台的搅局,让商家有了营销的意识,愿意投入一定的成本进行营销的,围绕商家营销的服务商机就会显现出来的。
跑腿业务:同城跑腿业务可能会出现一丝丝机会的,在外卖业务之前,就有跑腿业务的,但是由于跑腿业务只是跑腿,没有引流作用,在目前互联网引流攻势下败下阵来。在现在的微妙时机,跟腿业务是否会抓住当下机会,拥有一席之地吗?部分商家有没有可能组成联盟,为特定商圈消费者服务呢?顺丰快递组建的同城快递也在独立,有没有可能分一杯羹呢?下面的好戏,我们拭目以待。
优惠导流:到处满天飞的优惠卡,是否也会再现类似携程方面的业务呢?对部分商务餐饮开展预定业务,对部分中小商家把的原来的营销成本转换给消费者的利益,能否撼动外卖市场呢?区域内的生活便利优惠券联盟能否开拓出新的营销思路呢?围绕社区开展,以优惠引流,通过便利组建出新的区域联盟平台呢?
平台博杀:在没有外卖之前,引流是非常困难的,商家之前很难进行针对相对博杀的机会,既然外卖业务出现焦虑,商家同样也在纠结,在平台引流操作方面如何应对挑战?一些相对专业的平台应用操作业务应运而生,协助一些商家利用平台,进行专业化的运营,这也给市场留下了不机会。有痛点就有市场机会,关键看如何设计自己的产品优势,赢得商家的合作。
厨食配送:现代生活节奏加快,消费观念变化,导致外卖业务的辉煌,事情总会峰回路转的,外卖业务趋势是否会一致红火下去?未必。家庭净菜及配餐菜品一定会成为将来市场的一个新机会,无论是菜品的质量、菜品价格、家庭氛围营造等,这些都有可能成为这部分业务腾飞的契机。
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新想法,新选择

二、焦虑下的外卖平台
外卖平台经过急剧发展,黄金红利发展期已过,开始进入精耕细作时期,但是目前庞大的军团模式,能否适应精耕细作的经营模式,值得商榷。外卖平台的优势在于引流与配送服务,而配送服务方面,顺丰是否会参与搅局?另外是否还有其他模式的搅局者加入呢?我相信只要有利益,就一定会有搅局者的加入。在引以为傲的引流方面,成为兵家相争之地,但是在引流高企的情况下,是否还有其他模式呢?我们拭目以待吧?
平台开始从餐饮配送、生鲜配送等,也开始进行流量的变现,开始介入相关的业务领域,但是这些业务领域能否有外卖业务的市场痛点,一下子把市场点爆呢?这些都是未知数,正是由于这些未知数的存在,给其他投资者带来了更多的机会与选择。
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选 择就是商机

三、焦虑下的消费选择
围绕市场消费选择的便利性,消费的优惠性等,消费者或多或少有些许麻木了,给后来的加入者,无形增加了极大的难度,在这种情况下无疑增加了竞争的门槛,这一点后进入的投资者要有清醒的认识。
当然快节奏的生活,我们是否也会有一天厌倦呢?消费者的体验是否得到商家的重视,消费者是否会买帐呢?这也给我们市场留下一个悬念,会给一些先知先觉的投资者开始布局,开拓出全新的商业模式出来呢?我们静静的一起见证市场的选择吧。




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